Havuç Dilimi Tatlısı Tarifi

HAVUÇ DİLİMİ

Bence denenmeli bu tarif 😇

.

Hamuru İçin ; 

• 1 yumurta 
• Yarım çay bardağı sıvıyağ 
• 1 su bardağı su
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı sirke .

.

Hamuru yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirdim. 30 bezeye ayırdım. Servis tabağı büyüklüğünde 5’er kattan aralarına 1 er tatlı kaşığı nişasta serperek 6 yuvarlak oluşturdum.

15 tanesini açıp tepsiye yaydım. Arasına bolca ceviz ilave edip, diğer 15' li hamuru da açıp tepsiye aldım. Dilimledim . 

1 su bardağının yarısı tereyağ diğer yarısı sıvı yağ olacak şekilde ocakta ısıttım. Tatlının üzerine döktüm ve yağın aralara girmesi için bıçak yardımıyla tekrar kesilen yerlerden geçtim . .150 derecede kızarana kadar ağır ağır pişirdim . .

Şerbeti için ; 

• 2 su bardağı şeker 
• 1,5 su bardağı su 
• 1 dilim limon 🍋 

Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynattım.  hem tatlı sıcak, hem şerbet sıcak olmalı .

TARİFİMİN VİDEOSU

1